FUNDAÇÃO SOS CHAPADA DO ARARIPE RECEBERÁ UNESCO
A Fundação SOS Chapada do Araripe receberá no dia 15 de novembro próximo, a equipe técnica da UNESCO que estará avaliando o Geopark Araripe. Na oportunidade, os técnicos estarão visitando a nova sede da Fundação localizada no Sítio Pinheiros, Distrito do Caldas, Barbalha.
Na programação da visita, o presidente da Fundação Mauricio Freire e parceiros apresentarão um resumo do Programa "Trilhas do Cariri - Uma experiência de sustentabilidade na área do entorno do Geossítio Riacho do Meio, no Sítio Pinheiros, Barbalha, Ceará". O Programa inclui cinco projetos a serem desenvolvidos nas áreas ecológica, cultural, gastronômica, turismo e socioambiental. Já são parceiros do Programa o Geopark Araripe, o Sítio Pinheiros, a UFC Campus Cariri, o BNB e a DANSUL Distribuidora de Alimentos da Nestlé.
A partir de janeiro de 2011 a Fundação estará administrando com o Sítio Pinheiros o "Georestaurante do Sítio", onde a culinária regional será a característica forte desse ambiente gastronômico.
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